La chasse sous-marine pour une alimentation responsable

Conférence
Agua Negra

Description

Valentine Thomas nous raconte comment elle a quitté le monde des affaires pour aller vivre de la pêche au harpon. En apnée, armée d’un fusil de chasse sous-marine, Valentine plonge depuis 2011 pour attraper une poisson à la fois. Cette pratique lui a ouvert les yeux sur la provenance de notre nourriture, et l’importance d’opter pour une alimentation saine, éthique, locale et responsable.

Valentine a étudié le droit criminel et travaillé à Londres en tant qu’analyste financière. Après six ans, elle a quitté cet emploi bien rémunéré pour mener une vie simple et se concentrer sur ses nouveaux objectifs. Aujourd’hui, elle est instructrice de plongée, pêcheuse au harpon reconnue à travers le monde, chef accomplie, et elle milite pour une alimentation durable et des pêches responsables.

Date(s)
2019 M06 15, Sat
Horaire*
15h00
Conférencier(s)
Valentine Thomas
Thématique
Chasse et pêche
Format
Conférence
Durée
1h
Langue
Français